恒溫恒濕食品油
試驗(yàn)箱模擬食品實(shí)際儲(chǔ)存環(huán)境，通過(guò)精準(zhǔn)控制溫度與濕度，加速或延緩油脂氧化進(jìn)程。內(nèi)置高精度溫度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)箱內(nèi)溫度，反饋至智能控制系統(tǒng)。系統(tǒng)依據(jù)設(shè)定溫度，自動(dòng)調(diào)控加熱絲或制冷壓縮機(jī)工作，將溫度精確維持在目標(biāo)值。濕度控制方面，利用蒸汽
油脂氧化是影響食品品質(zhì)與保質(zhì)期的關(guān)鍵因素。恒溫恒濕食品油脂氧化試驗(yàn)箱作為專業(yè)檢測(cè)設(shè)備，為深入探究油脂氧化過(guò)程、優(yōu)化食品配方與儲(chǔ)存條件提供有力支持。?
恒溫恒濕食品油脂氧化試驗(yàn)箱
技術(shù)參數(shù)
溫度范圍：通常為 0℃ - 60℃，可依據(jù)不同食品油脂特性與試驗(yàn)需求靈活調(diào)整。例如，針對(duì)常溫儲(chǔ)存食品，可將溫度設(shè)定在 20℃ - 30℃模擬日常環(huán)境；對(duì)于需冷藏的食品，能精準(zhǔn)調(diào)控至 0℃ - 10℃低溫區(qū)間。
濕度范圍：一般為 30% - 95% RH，涵蓋從干燥到高濕的各類環(huán)境條件。不同食品對(duì)濕度敏感程度各異，高濕度可能加速部分油脂氧化，而低濕度則有利于某些食品保存，試驗(yàn)箱可滿足多樣化濕度試驗(yàn)要求。
溫濕度精度：溫度控制精度達(dá) ±0.5℃，濕度控制精度達(dá) ±2% RH。高精度控制極大減少環(huán)境溫濕度波動(dòng)對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的干擾，確保獲取的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠，為科研與生產(chǎn)提供堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。
溫濕度均勻度：溫度均勻度≤±2℃，濕度均勻度≤±3% RH。保證箱內(nèi)不同位置的食品樣品處于近乎一致的溫濕度環(huán)境，降低試驗(yàn)誤差，提升試驗(yàn)結(jié)果的可比性與可信度。
恒溫恒濕食品油脂氧化試驗(yàn)箱
產(chǎn)品特點(diǎn)
精準(zhǔn)模擬：能精準(zhǔn)復(fù)現(xiàn)食品在實(shí)際儲(chǔ)存與流通過(guò)程中可能遭遇的各種溫濕度環(huán)境，幫助研究人員深入了解油脂氧化機(jī)制，為優(yōu)化食品保鮮技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。
智能操控：采用智能控制系統(tǒng)，配備直觀的觸摸屏操作界面。操作人員可便捷設(shè)置溫濕度參數(shù)、編輯試驗(yàn)程序、實(shí)時(shí)監(jiān)控試驗(yàn)進(jìn)程與數(shù)據(jù)。系統(tǒng)具備自動(dòng)調(diào)節(jié)、PID 控制、多段程序設(shè)定等功能，實(shí)現(xiàn)試驗(yàn)過(guò)程自動(dòng)化、智能化。
安全可靠：設(shè)有完善的安全保護(hù)裝置，如過(guò)溫保護(hù)、濕度超限保護(hù)、漏電保護(hù)、短路保護(hù)等。一旦出現(xiàn)異常情況，保護(hù)裝置迅速啟動(dòng)，停止設(shè)備運(yùn)行，保障操作人員與設(shè)備安全。設(shè)備結(jié)構(gòu)與選材經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考量，確保長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。
靈活定制：可根據(jù)用戶特殊需求進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)，如改變工作室尺寸，滿足不同規(guī)模試驗(yàn)需求；增加特殊氣體調(diào)節(jié)裝置，模擬特定氣體環(huán)境對(duì)油脂氧化的影響；集成數(shù)據(jù)采集與分析軟件，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集、處理與分析，提升工作效率與數(shù)據(jù)管理水平。
工作原理
試驗(yàn)箱模擬食品實(shí)際儲(chǔ)存環(huán)境，通過(guò)精準(zhǔn)控制溫度與濕度，加速或延緩油脂氧化進(jìn)程。內(nèi)置高精度溫度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)箱內(nèi)溫度，反饋至智能控制系統(tǒng)。系統(tǒng)依據(jù)設(shè)定溫度，自動(dòng)調(diào)控加熱絲或制冷壓縮機(jī)工作，將溫度精確維持在目標(biāo)值。濕度控制方面，利用蒸汽加濕與冷凝除濕技術(shù)，由濕度傳感器配合控制系統(tǒng)，確保濕度穩(wěn)定在設(shè)定區(qū)間。在穩(wěn)定溫濕度環(huán)境下，食品樣品中的油脂與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，研究人員可通過(guò)定期檢測(cè)，分析油脂氧化程度與相關(guān)指標(biāo)變化，獲取關(guān)鍵數(shù)據(jù)。
