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為什么說買200斬拌機不是125斬拌機呢？那還不是因為200斬拌機與125斬拌機制造技術(shù)上差距非常大，125斬拌機的生產(chǎn)量再哪里擺著，一天也就是5-6噸、兒200斬拌機30-40噸、50-60噸都有，配有上料自動功能，再生產(chǎn)上更為便捷，但是并不是一般廠家都可以生產(chǎn)的，的大型200斬拌機吃重能力，生產(chǎn)量，斬切速度、以及配件要求都有嚴(yán)格掌控的，春秋詳情為你說是，是買2-3臺125斬拌機呢還是上一臺200斬拌機。

哈爾濱遼寧一個客戶，上了3臺125斬拌機，也沒有上200斬拌機。我很奇怪，問了問這是紋身嗎呢？三個人的工作量還抵不上一個人的200斬拌機的生產(chǎn)量。為什么不用呢？李總說，開始他上了一臺200斬拌機，一年沒用完就咣當(dāng)了，斬鍋，轉(zhuǎn)速很低，而且刀轉(zhuǎn)速下去了，更為關(guān)鍵的是斬拌機漏油，軸承漏油竟然能流到鍋里，問問廠家說怎么休，廠家愛說返場。我當(dāng)時就蒙了，一來一回，少得8天，這么大的工作量能停下工作放棄生產(chǎn)，單維修，如果找不出故障怎么弄。出現(xiàn)這種情況是怎么造成的。

專業(yè)的200斬拌機遇見這些問題是如何造成的？如何選購一臺適合自己性價比高的200斬拌機。

那么專業(yè)200斬拌機優(yōu)勢說明。國內(nèi)200斬拌機能不能用呢？那些設(shè)備可以選用。

　　200斬拌機分類：

　　可分為雙速200斬拌機和節(jié)能200變頻高速斬拌機。

　　200斬拌機特點：

　　200斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

　　200斬拌機采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。

　　200斬拌機用途：

　　200斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。

　　 正規(guī)廠家200斬拌機有那些優(yōu)勢說明？200斬拌機高速斬拌機廠家說明。

　　1、200斬拌機機架采用不銹鋼板整體包制，轉(zhuǎn)鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止斬切過程中的滲料、溢料現(xiàn)象，色澤一致、美觀、清潔衛(wèi)生；

　　2、200斬拌機機斬刀采用進口材料和特殊的熱處理工藝、*的線切割加工技術(shù)制成，也可選配進口刀具，具有硬度高、耐磨損、刃性好等特點。斬刀和轉(zhuǎn)鍋的垂直度好，可保證在斬切過程中，不會將空氣帶入物料內(nèi)。刀尖與鍋的間距為1.5mm，且在使用后及刃磨后，此間距不變，大大延長了刀的使用壽命；

　　3、200斬拌機機主軸軸承采用NSK進口軸承，且采用大規(guī)格（重型軸承），抗震能力強，有效防止軸承損壞，延長使用壽命；

　　4、200斬拌機機帶測溫裝置，可測量斬切過程中的肉溫變化；

　　5、200斬拌機機防水、防震、防潮、性能穩(wěn)定。電器開關(guān)采用多位扳把開關(guān)，防水性能好，操作方便，檔次高。春秋電器控制箱采用分體式配電箱，可放在地上，也可掛在墻上；

　　6、200斬拌機機關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工的度；

　　7、200斬拌機機具有自動出料裝置，使用方便，出料干凈，且出料檔板角度可調(diào)節(jié)，適用于不同粘稠度的肉糜；

　　8、200斬拌機機清洗方便，轉(zhuǎn)鍋有放水閥及粉料添加口，可將刷洗轉(zhuǎn)鍋的水排放干凈，另外，所有臺面均采用斜坡式設(shè)計，防止存水；

　　9、200斬拌機機噪音小，效率高，物料溫升小，節(jié)能*；

　　10、200斬拌機機通過非真空斬拌機斬拌的物料，春秋200斬拌機可提高產(chǎn)品的細(xì)密度和水的親和力，增強彈性，減少氣泡，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水分充分結(jié)合，乳化效果好，提高出品率，確保產(chǎn)品達(dá)到不錯品質(zhì)，也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

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